Schłodzarko - zamrażarka szokowa, 5x gn1 / 1 (lub) 600x400 (18-12 kg) ekran dotykowy (Diamond)

Zamrażarka szokowa, 5x GN1 / 1 (albo) 600x400 (18-12 kg) wyświetlacz DOTYKOWY, wydajność: 5x GN 1/1 (lub), 5x PL 600x400 mm (dostarczony 1x GN 1/1 sieci), Produkcja na proces: 18 kg (+ 70 ° C + 3 ° C) i 12 kg (+ 70 ° C, -18 ° C), sonda rdzenia typowym, "przed przechyleniem" struktura w postaci drutu ze stali rdzoodpornej (zdejmowalną) dla odstępów 67 mm płytki, zmiany kierunku otwierania drzwi (patrz komplet PK-CIG) zintegrowany z uchwytem (nie wystaje), zawiasy (po prawej) i automatycznego powrotu (90 ° zaciskowe).

Izolacja 60 mm grubości. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. „Kontrola 5" ekranem dotykowym ekranem o wysokiej rozdzielczości kolorowy ekran dotykowy, co pozwala użytkownikowi przystosować wszystkie główne funkcje.

4 cykle do wyboru „Soft Chill" albo „Soft zamrożenia" dla delikatnych produktów, „hard-chill" lub „Hard-zamrożenia" dla wielkich części, regulację czasową z dzwonkiem na końcu procesu (lub) kontrola sondy rdzeń z ponadto funkcję posiadających na końcu urządzenia cyklu i alarmowym (wizualnych).

strukturę typu monoblok, stworzone ze stali nierdzewnej (o czystości spożywczej), wewnętrzny (AISI 304) i zewnątrz (AISI 304-430), głębokotłoczona wewnętrzny dolny, zaokrąglone krawędzie i kąty (bez chropowatości) z korkiem spustowym (ciężki utrzymania), drzwi z "ciśnienia" uszczelka magnetyczna (łatwa podmiana, bez narzędzi), przeciw-drzwi nagrzewający wytrzymałik, uniemożliwiając tworzeniu się szronu (funkcja zamrażania), drzwi urządzenia mikroprzełącznik, dzięki temu wentylator parownika do zatrzymania, gdy jest on otwarty, urządzenie do sprężarki w klasie grzewczy 4, włączonym do komory (przód dostępność) wentylowane skraplacz, R404A (albo R452A), wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczone przed soli i żywność kwasy, kompletnie ukryty (niewidoczny), wentylator IP45, ręczne lub automatyczne rozmrażania (początek cyklu) z własnym odparowania kondensatu, wtryskiwana pianka poliuretanowa (freonu), urządzenia są stworzone w wyniku (CE) normami, Plus.

kontroli na ekranie dotykowym, szczególnie instynktowne, 5 "wyświetlacz chłodzący średnia szybkie albo cykle zamrażania, każdy proces może być w 100% konfigurowalny. Kontrolować poprzez czas i temperaturę. Szczególne proces takie jak procesu ciągłym, ryby, lody miękkie i twarde i ICE procesu UV wyleczyć komórki.

raporty HACCP można z łatwością konsultacje. Wizualizacji informacji, wydarzeń, takich jak alarmy wysokiej temperatury, napięcia dolnego i przekroczenie maksymalnego czasu cyklu. Alarmy mogą być oglądane bezpośrednio albo pobrane in.txt formatu na długopis USB (port USB jest przystępny jako opcja).

ekran w 6 językach do wyboru. Włoski, angielski, francuski, niemiecki, hiszpański, holenderski), mocne strony: W zimnym związku z bezpieczeństwem żywności wymaga to podstawową zasadę: CAD przejście od temperatury rdzenia od + 70 ° C do + 3 ° C w ciągu 90 minut (normy UK) lub 65 ° C do + 10 ° C na 110 minut (normy NF) i od + 70 ° C do -18 ° C w 240 minut (kanon w znacznej Brytanii) albo + 65 ° C do -18 ° C w 270 minut (norma NF), komórki diamentowe gwarantujemy Ci spełnienie wszystkich tych zobowiązań.

niepowtarzalna kompozycja pokrywy, połączony z wentylatorem (s), zagwarantuje jednorodność temperatury i uniemożliwia wysychaniu i tworzeniu się szronu na powierzchni żywności. --//--, Charakterystyka, Temperatura niepokaźna (°C), -18, Temperatura maksymalna (°C), 70, rozmiary blach, 600 x 400 mm, liczba stopni, 5, rozmiar GN, 1/1 GN, Materiały, Materiał, Stal nierdzewna, Gatunek stali rdzoodpornej, AISI 304; AISI 430, objętość, pojemność GN, 5 x 1/1 GN, Zasilanie i moc, Zasilanie, Elektryczne, Napięcie, 230V, Częstotliwość, 1N/ 50 Hz, Moc elektryczna (kW), 0,79, rozmiary, Szerokość (mm), 790, Głębokość (mm), 830, Wysokość (mm), 880