Schładzarko-zamrażarka szokowa | 5x gn 1/1 lub 600x400 | 20/12 kg na cykl | touch screen (Diamond)

Schładzarko-zamrażarka szokowa | 5x GN 1/1 lub 600x400 | 20/12 kg na proces | TOUCH SCREEN - pojemność: 5x GN 1/1 (albo) 5 x EN 600 X 400 (opcjonalne kratki i blachy). - produktywność na cykl: 20 kg (z +70° C do +3° C) lub 12 kg (z +70° C do -18° C).

- Sonda środkowa w standardzie. - Antyprzechyłowa struktura wytworzona z drutu ze stali rdzoodpornej (wyjmowana), przestrzeń na pojemniki GN 1/1 (70 mm) i EN 600 x 400 (44 mm). - Drzwi z wbudowanym, niewystającym uchwytem (przemienne na życzenie).

- Górny panel, aby zapewnić dostęp do kompresora, na zawiasach, przystępne monitorowanie. - Zawiasy z automatycznym powrotem (blokują się przy 90 °). - Izolacja 60 mm (gruba). - Czynnik chłodniczy R404A rozprowadzany zaworem termostatycznym.

- 4 nogi ze stali rdzoodpornej - Elektroniczny mikroprocesor cyfrowy (zamknięta obudowa, w 100% wodoodporna), z funkcjami HACCP, programowany według upodobania. - 4 cykle do wyboru "Soft Chill" albo "Soft Freeze" dla produktów delikatnych, "Hard-Chill" albo "Hard-Freeze" dla wytrzymałych produktów, sterowanie timerem z sygnałem na końcu cyklu (lub) sterowanie sondą, jeszcze z funkcją utrzymania na końcu cyklu i urządzeniem alarmowym (wizualnym lub dźwiękowym), miejsce na 99 programów, wybór więcej aniżeli 20 cykli, proces samoczynny (zobacz sekcję mocne strony), wyświetlacz z przodu.

- konstrukcja mocoblock, strona wewnętrzna i zewnętrzna stworzone ze stali nierdzewnej (spożywczej) AISI 304. - Tłoczone dno wnętrza, zaokrąglone krawędzie i narożniki (bez nierówności), z zaworem spustowym (pokaźna konserwacja).

- Drzwi z funkcjonalnym uchwytem (niewystający), magnetycznym uszczelnieniem na docisk (łatwa wymiana bez narzędzi), wnętrze drzwi wyposażone w grzałkę uniemożliwiającą formowaniu się lodu (funkcja Freeze).

- Mikrowyłącznik w drzwiach, pozwala zatrzymać wentylator, gdy drzwi zostaną otwarte. - Kompresor (temperatura +43 °C), wentylowany kondensator, dostęp z przodu. - Wentylowany parownik, zabezpieczony przed solą i kwasami z żywności, kompletnie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44.

- Manualne lub samoczynne rozmrażanie (uruchomienie cyklu). - Izolacja poliuretanowa (CFC). - Urządzenie jest wytwarzane zgodnie z obowiązującymi standardami CE. Mocne strony: Funkcje elektronicznego mikroprocesora "A": - 1 Miejsce na 99 programów, dobór z ponad 20 cykli.

- 2 automatyczny cykl sterowania sondy lokalizuje typ produktu, automatycznie dostosowując jak najlepiej odpowiadającą konfigurację. - 3 Możliwość ustawienia funkcji procesu ciągłego, 5 poziomów regulacji wentylacji (delikatne produkty).

- 4 Predyspozycja do podłączenia do sieci. - 5 Opcjonalny moduł USB albo moduł do bezpośredniego pobierania informacji na komputer lub na żądanie przez internet, wstępnie ogrzewana sonda środkowa, bakteriobójcza lampa UV, możliwość zamontowania trzech sond.

mm (S x G x W): 784 x 800 x h900 Zakres temperatury: +70° -18° & +70° +3° kW: 0,85 Hp: 5/8 V: 230/1N 50Hz kg: 125--//--CharakterystykaTemperatura śladowa (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 70 skuteczność 12-20 kg/cykl wymiary blach 600 x 400 mm ilość stopni 5 rozmiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej AISI 304 pojemnośćPojemność GN 5 x 1/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Częstotliwość 1N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 0,85 Moc (konie mechaniczne) 5/8 Hp rozmiarySzerokość (mm) 784 Głębokość (mm) 800 Wysokość (mm) 900