Malbec 2021, AR-WA-210002 (Wapisa)

Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Patricia Ortiz założyła winiarnię Wapisa w 2008 roku po tym, jak zakochała się w olśniewającym naturalnym ładnie tego zakątka Patagonii z jego smaganymi wiatrem równinami i odległymi warunkami.

U podstaw filozofii posiadłości leży dbałość o środowisko naturalne przez używanie jednostajnych praktyk zarówno w winnicach, jak i procesach produkcji wina tam, gdzie to osiągalne. Zaangażowanie Wapisa w jakość i jednostajny rozwój przyniosło jej liczne nagrody i uznanie w branży winiarskiej.Wapisa Malbec powstaje z ręcznie wyselekcjonowanych winogron uprawianych w winnicach posiadłości, położonych u podnóża Andów.

Wino dojrzewa poprzez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, dodając złożoności i głębi do już bogatego profilu smakowego. Ten solidny Malbec to genialna sugestia dla fanów obszernych, soczystych czerwieni, z bogatymi aromatami ciemnej śliwki, zmiażdżonych czarnych porzeczek i czarnych wiśni dominujących w nosie wraz z odrobiną wanilii i przypraw.

Na podniebieniu proszę spodziewać się pełnego i aksamitnego wina o smaku dojrzałych ciemnych owoców i bogatej czekolady. Podobnie jak mnóstwo argentyńskich Malbeców, to cuvee rewelacyjnie komponuje się z grillowanymi mięsami, znacznymi gulaszami i mocnymi serami.