Proszę delektować się nim dzisiaj lub przechowywać w piwnicy poprzez kilka lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Wino Rkatsiteli Qvevri o błyskotliwym złotym odcieniu w kieliszku z bursztynowymi odcieniami jest pełne zapachów suszonej brzoskwini i moreli, herbaty rumiankowej, miodu gryczanego i migdałów.
Mimo że wino to klasyfikowane jest jako wytrawne, w jego owocowych aspektach wyczuwalna jest miodowa słodycz. Winogrona Rkatsiteli zostały zgromadzone z winnic w słynnym regionie Tsinandali, a następnie poddane fermentacji i dojrzewaniu w glinianych naczyniach qvevri i dębowych beczkach.Vine Ponto zostało założone w 2014 roku, w geograficznym sercu gruzińskiego winiarstwa: mieście Telavi w Kachetii.
Region ten charakteryzuje się solidną doliną rzeki Alazani i pasmem górskim Tsiv-Gombori, które działają w tandemie, wytwarzając wyśmienite warunki do uprawy winorośli. Winiarnia, kierowana poprzez winiarza Giorgi Bakuradze, przyjmuje też podejście niewielkiej interwencji do produkcji wina, co pozwala zabłysnąć charakterowi winogron i terroir.Vine Ponto's Rkatsiteli Qvevri jest bogate i pełne w ustach, z intensywnymi smakami brzoskwini, soczystych owoców sadu i skórki pomarańczowej.
Od gładkich, herbacianych tanin po nuty prażonych orzechów, na podniebieniu tego złożonego wina można odkryć mnóstwo niuansów. Finisz jest długi i aksamitny. Rkatsiteli rewelacyjnie nadaje się do pikantnych śródziemnomorskich mięs, ostrych serów lub ryb.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Rkatsiteli Qvevri 2018. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.