Proszę delektować się nim dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Vincent Girardin rozpoczął działalność w 1980 roku, ze skromnymi 2 hektarami winnic w Côte de Beaune, odziedziczonymi po rodzinie.
To rozrosło się do mozaikowej serii winnic Grand Cru i Premier Cru regionu, które są użytkowane do tworzenia doskonałej gamy tradycyjnych win burgundzkich.Meursault to jedna z najmocniej konsekwentnie znacznych apelacji w Côte de Beaune, uznana jednakowo wysoko jak jej południowy sąsiad, Puligny-Montrachet.
Z korzeniami w bogatej w wapień glebie, tutejsze winorośle generujeją dystyngowany, mineralny smak Burgundii. To wino powstało z 50-letnich winorośli Chardonnay i jest naprawdę oszałamiającym przykładem.W nosie dominują nuty mineralności, świeżej roślinności, owoców cytrusowych i prażonych orzechów.
Spędziło 15 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, nadając bezapelacyjnie okrągły i maślany smak w ustach. Jeśli damy temu winu trochę czasu na dojrzewanie, stanie się ono jeszcze gładsze, a nuty dębu rozwiną się jeszcze bardziej.
W ustach odkryją Państwo olśniewającą orzechową stronę, wraz z nutami limonki i kwiatów cytrusowych, werbeny cytrynowej i maślanego tostu. Wino wykazuje obszerny kwasowy kręgosłup i może być łatwo starzone przez 10 lat.
Proszę rozważyć połączenie go z kurczakiem w kremowym sosie, serem pleśniowym albo owocami morza.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Meursault vieilles vignes 2017. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.