Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Dekantacja opcjonalna, do 30 minut przed podaniem.lecz Vincent Girardin pochodzi ze popularnej rodziny winiarskiej, na początku lat 80-tych XX wieku rozpoczął samodzielną działalność, przecierając szlaki na 2 hektarach odziedziczonych winnic w Côte de Beaune.
Ta początkowa działka rosła wykładniczo poprzez dziesięciolecia, zamieniając się w patchworkową kołdrę ziemi, która obejmuje niektóre z najważniejszych winnic w Burgundii. To cuvée pochodzi z jednych z najlepszych działek na metaforycznym podwórku Vincenta w Côte de Beaune, rosnących zwykle na glebach gliniasto-wapiennych.Cuvée Saint-Vincent początkuje się wyrafinowanym nosem czerwonych jagód z żywopłotu.
Proszę szukać zapachów poziomki, maliny i czerwonej porzeczki - choć na pierwszy plan wysuwa się bogaty zapach wiśni, odzwierciedlający głęboki kolor wina Maraschino.woce Pinot Noir zostały zebrane ręcznie z 45-letnich winorośli, a następnie starzone poprzez 10 miesięcy w 10% nowych beczkach z francuskiego dębu.
Na podniebieniu wino zachowuje wspaniałą równowagę między mocą i miękkością, z giętkimi taninami i żywą kwasowością. Nuty ciemnej wiśni otulają usta, z nutami garrigue, mineralności i leśnej ściółki w tle.
Jest to świetny burgund, odpowiedni do łączenia z wołowiną bourguignon, pieczonym indykiem i sosem żurawinowym.
Proszę delektować się nim teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Vincent Girardin rozpoczął działalność w 1980...337,30 zł
Proszę przechowywać w piwnicy przez 15 lat lub dłużej. Dekantacja jest opcjonalna, do 30 minut przed podaniem.Jest to wykwintny Pinot Noir skategoryzowany ze starych...251,69 zł
Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Dekantacja opcjonalna, do 30 minut przed podaniem.ale Vincent Girardin pochodzi ze słynnej rodziny winiarskiej, na początku lat...152,91 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Bourgogne cuvee saint-vincent 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.