Przechowywać w piwnicy przez 15 lat albo dłużej. Dekantować do godziny przed podaniem.Założona w 1997 roku poprzez trio utalentowanych winiarzy winiarnia Vilafonté produkuje jedne z najwyższej jakości win w RPA.
Znajduje się ona w górach Simonsberg, apelacji z prawdziwym roszczeniem do sławy. Znajduje się tu najstarsza gleba na świecie, stanowiąca starożytną podstawę dla gwiezdnych winorośli.Winogrona Vilafonté pochodzą wyłącznie z winnic należących do winiarni.
Na początku istnienia winiarni Zelma Long zdała sobie sprawę, że jej winnice dały początek dwóm rozmaitym stylom mieszanki Bordeaux - pierwszy był duży i solidny, dając początek serii M. Drugi był gładszy, soczysty i należycie zaokrąglony - to kolekcja C.seria C to figlarna mieszanka Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec i Cabernet Franc.
Wino jest wytrawne i treściwe, ale w jego profilu wyczuwalne są wyraźne nuty słodyczy. W nosie wyczuwalne są ciemne owoce, cassis, czarne wiśnie i śliwki. W ustach wyczujemy podobne owoce, z głębszymi nutami cedru, lukrecji i zieloną nutą botaniczną.
Wino spędziło prawie dwa lata w beczkach z francuskiego dębu i ma sporo czasu na dalszy rozwój w butelce. Seria C będzie genialnym towarzystwem dla rzadszych ptaków, takich jak kaczka, lub bogatych dań na bazie pomidorów.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Series C 2020. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.