Przechowywać w piwnicy do 9 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.The Venge produkują wspaniałe wina Napa Valley od lat 60. Dzięki pasji i wizji Nilsa Venge, który realizował swoją pasję studiując uprawę winorośli na UC Davis.
W 1976 roku Nils nabył 17-hektarową winnicę w dystrykcie Oakville i tym samym stał się jednym z pierwszych pionierów Napa Valley, którzy dostrzegli niezwykły potencjał winiarski tego regionu. Syn Nilsa, Kirk, wkrótce poszedł w ślady ojca i w 2008 roku z powodzeniem przejął od niego prowadzenie posiadłości.Wino Scout's Honor Proprietary Red wytwarzane jest w bardzo ograniczonych ilościach z najkorzystniejszych owoców pochodzących z wielu najlepszych winnic.
produkowane jako hołd dla zmarłego Labradora Retrievera rodziny, Scouta, wino składa się ze starych winorośli Zinfandel, konkretnego Petite Sirah, Charbono i Syrah, które są uprawiane w stromych górskich winnicach.
Po winifikacji wino dojrzewa w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 14 miesięcy. Efektem jest bogata, intensywna czerwień, która śpiewa bujnymi aromatami zmiażdżonych ciemnych jagód, słodkich przypraw, anyżu i czarnej trufli.
Pierwszy łyk ujawnia mocną strukturę, duże, pełne ciało i gładkie taniny, które nadają temu winu genialny potencjał starzenia. Bogate smaki jeżyn, cassis i śliwek i odważna osobowość tego wina powodują,idealnie pasuje do pokaźnych dań z wołowiny, takich jak stek czy wołowina bourguignon.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Scout's Honor Proprietary Red 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.