Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację poprzez godzinę. Położona w Maggiora, w samym sercu wzgórz Novara, winiarnia Vallana to rodzinna firma z długą tradycją winiarską.
W latach pięćdziesiątych XX wieku Bernardo Vallana sprawił, iż wina z tego niewiele znanego regionu Piemontu stały się popularne na całym świecie, a dziś jego wnuki Francis i Marina nadal promują to terytorium, produkując wyraziste i wysokiej jakości wina.
Winogrona Nebbiolo do tego wina pochodzą z subalpejskiego terytorium Alto Piemonte, w gminie Gattinara, na prawym brzegu rzeki Sesia, na glebach wulkanicznych i lodowcowych. Po ręcznych zbiorach wino jest wytworzone w betonowych kadziach.
Gotowe wino dojrzewa następnie w dębowych beczkach przez co najmniej dwa lata i kilka miesięcy w butelce. Gattinara Vallana to minimalistyczne wino o jasnym i krystalicznym odcieniu z odcieniami granatu. W nosie ujawnia złożony profil aromatyczny z nutami nieznacznych czerwonych owoców, przypraw i zarośli.
Na podniebieniu jest strukturalne, głębokie i intensywne, złożone i wysmakowane. Ma konkretne,dobrze zintegrowane taniny i długi finisz z nutami runa leśnego. Świetne do delektowania się teraz z duszonym czerwonym mięsem i ragu z dzika, ale może pozostać w piwnicy przez kilka lat i wyśmienicie ewoluować.
Proszę pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę. Vallana to rodzinna winiarnia, która przez ostatnie dwa stulecia tworzyła...110,40 zł
Proszę pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie trzeba dekantować, lecz najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem. Rodzinna, organiczna winiarnia...61,51 zł
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę. Położona w Alto Piemonte, ponad 150 km od Langhe, winnica Vallana jest...72,07 zł
Proszę pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę. Położona w Maggiora, w samym sercu wzgórz Novara, winiarnia Vallana...170,85 zł
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny. La Vallana to lubiana piemoncka winiarnia położona w prowincji Novara,...67,56 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Gattinara 2020. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.