Pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 7 lat. Podawać schłodzone. Rodzina Uberti uprawia winogrona w Erbusco w Lombardii od 1793 roku, ale dopiero w 1980 roku zaangażowała się w produkcję popularnych obecnie win musujących Franciacorta.
Właściciele G. Augustine Uberti i jego żona Eleanor rozpoczęli działalność z zaledwie 9 hektarami winnic, a poprzez lata z powodzeniem rozwijali posiadłość i aktualnie pracują razem ze swymi córkami, Silvią i Francescą.
Ta znakomita Franciacorta jest wykonana w 100% z Chardonnay i jest jedną z najlepszych butelek rodziny Uberti. Winogrona pochodzą z Salem, który jest uważany za region Grand Cru we Franciacorta, gdzie dobrze przepuszczalne kamieniste gleby są świetne do produkcji wina premium.
To wino musujące jest wykonane przy użyciu metody champenois, tego samego cyklu stosowanego do produkcji szampana, z wtórną fermentacją w butelce. Moszcz jest fermentowany w dębowych beczkach, a następnie dojrzewa na osadzie w butelce poprzez 36 miesięcy.To długie dojrzewanie pomaga stworzyć bogate, pełne wino musujące z intensywnymi nutami migdałów, brioszki i tostów, a także cytrusów i białych kwiatów.
Bąbelki są śladowe i delikatne z miękką teksturą na podniebieniu i wyjątkowo długim i delikatnym wykończeniem.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Franciacorta saten magnificentia 2020. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.