Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzoneTen złożony i pyszny przykład konwencjonalnego Marlborough Sauvignon Blanc jest jasny i świeży, ale z trwałością smaków, która stawia go ponad resztą. Bukiet białej brzoskwini, agrestu, świeżo skoszonej trawy i odrobiny ananasa podąża za czystymi smakami marakui, liczi i limonki.
Lekko stalowy i ziołowy finisz trwa pokaźnie dłużej niżeli oczekiwano.Ponieważ to wino ma nieco więcej mocy, złożoności i werwy aniżeli większość prostych Sauvignon Blanc, można je bratać z bardziej ciekawymi potrawami.
Proszę spróbować smażonych przegrzebków, pikantnych krewetek, placków rybnych w stylu tajskim lub curry z grillowanej żabnicy.David Clouston, znany winiarz i właściciel Two Rivers, spędził 22 lata pracując za granicą w Oregonie, Chile, na Korsyce i w Alzacji, zanim wrócił do rodzinnej Nowej Zelandii i założył Two Rivers.
Convergence Sauvignon Blanc jest tak zwany, ponieważ jest piękną "konwergencją" owoców z 5 winnic w podregionach Awatere, Southern Valleys i Rapaura na Wyspie Południowej. Fermentowane w niskich temperaturach w stali rdzoodpornej, by zachować charakter owoców, wino to spędziło w dodatku 3 miesiące na osadzie, aby dodać tekstury i złożoności na podniebieniu.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Convergence sauvignon blanc 2023. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.