Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy poprzez 8 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji.Wspólne przedsięwzięcie Yiannisa Tseleposa i rodziny Chrissou z Santorini jest jednym z najmocniej ekscytujących projektów w Grecji.
Stare winnice rodziny Chrissou zostały ożywione w 2013 roku i obecnie produkują wina wyjątkowej jakości z rodzimych odmian, z sprawnością około 3-3,5 tony z hektara.Winogrona Assyrtiko pochodzą z 50-100-letnich winorośli posadzonych na obszarach Pyrgos, Emporio i Megalochori na typowych piaszczystych glebach wulkanicznych Santorini, bogatych w pumeks i popiół.
Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali rdzoodpornej w kontrolowanej temperaturze przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży, a następnie wino dojrzewa na osadzie poprzez około 3 miesiące.To pyszne białe wino jest prawdziwą ekspresją winogron Assyrtiko i wulkanicznej gleby wyspy Santorini.
dobrze zbudowane i oparte na terroir Assyrtiko, przypominające ciepłe słońce i błękitne morze Grecji. Odcień jest jasno słomkowo-żółty. Nos ujawnia aromaty cytrusów i krzemienia z nutami jodowanymi. W ustach jest solidne i zrównoważone, intensywne i wytworne, z owocowymi smakami, które wykazują świetną trwałość.
Kwasowość jest znakomicie zintegrowana. Mineralność jest intensywna, a odrobina słoności utrzymuje się w ustach poprzez długi czas. Proszę zespajać z ostrygami, morskim carpaccio oraz tartami z warzywami i kozim serem.
Proszę pić dzisiaj lub trzymać przez 5 lat. Nie trzeba dekantować.Ghiannis Tselepos jest sercem i duszą winnicy Tselepos, którą założył w 1989 roku na zboczach pasma...70,20 zł
Proszę pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie wymaga dekantacji.Położona na Santorini winiarnia Kanava Chrissou Tselepos narodziła się ze współpracy...201,36 zł
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji.Położona w regionie winiarskim Mantineia winiarnia Tselepos produkuje wysokiej...61,25 zł
Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zaleca się dekantację wina na pół godziny przed podaniem.Posiadłość Driopi znajduje się w Koutsi, w samym...79,24 zł
Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy przez 8 lat. Nie ma potrzeby dekantacji.Wspólne przedsięwzięcie Yiannisa Tseleposa i rodziny Chrissou z Santorini...130,32 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Canava Chrissou Santorini Assyrtiko 2023. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.