Przechowywać w piwnicy do 20 lat. Dekantować przez 1 do 2 godzin przed podaniem.Winiarnia Travaglini jest sercem i duszą Gattinary od lat dwudziestych XX wieku, kiedy to Clemente Travaglini założył winiarnię w centrum miasta.
aktualnie jest to rodzinna winiarnia prowadzona przez czwarte i piąte pokolenie, które łączy innowacyjne techniki produkcji wina z tradycją doskonałości.Gattinara to malowniczy region, w którym pofałdowane wzgórza pokryte są winnicami Nebbiolo.
Jest to terroir, na który obfity wpływ posiadają Alpy. Pasmo górskie zapewnia chłodną górską bryzę, która nadaje świeżości oszałamiającym winom regionu. Gattinara jest jedynym regionem w Piemoncie i na świecie, gdzie Nebbiolo jest uprawiane na glebie wulkanicznej, nadając mu wyraźny mineralny charakter.
Ta Riserva jest zaskakująco lekka w kieliszku. Ma prawie przezroczysty rubinowy odcień z pomarańczowymi odcieniami. Prawdziwa moc wina ujawnia się w nosie. Nuty lukrecji, jałowca i drzewa sandałowego zderzają się z intensywnymi, owocowymi nutami jeżyn i truskawek.
Podniebienie jest świeże, z dobrze zdefiniowaną strukturą tanin. Wspaniałe nuty czarnej wiśni i dymu mieszają się z ziemistymi przyprawami, takimi jak goździki i anyż. Wino ma obszerny potencjał do długookresowego przechowywania w piwnicy i dalszego rozwoju.
Proszę rozważyć połączenie go z potrawami z grzybów, dziczyzną lub bogatym pomidorowym sosem do makaronu.
Przechowywać w piwnicy do 20 lat. Dekantować przez 1 do 2 godzin przed podaniem.Winiarnia Travaglini jest sercem i duszą Gattinary od lat dwudziestych XX wieku,...188,84 zł
Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Dekantować poprzez 1 do 2 godzin przed podaniem.W latach dwudziestych XX wieku Clemente Travaglini osiedlił się w apelacji Gattinara,...128,12 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Gattinara riserva 2018. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.