Primitivo di Manduria F79 2022, IT-TZ-220007 (Tinazzi)

Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zdekantować do kieliszka na 10 albo 20 minut.Tinazzi to producent rodzinna, obejmująca ponad 50 lat i trzy pokolenia. Winiarnia została założona w 1968 roku dzięki determinacji Eugenio Tinazzi.

Od tego czasu własność przeszła na jego syna Gian Andrea, do którego dołączyło dwoje jego dzieci, Giorgio i Francesca. Od stosunkowo skromnych początków, pojedynczej posiadłości nad brzegiem jeziora Garda, Tinazzi stała się firmą w stanie ciągłego wzrostu.

Nabyli kilka posiadłości i piwnic w całych Włoszech, w tym udziały w Apulii, ojczyźnie sporego, solidnego Primitivo.To Primitivo z 2019 roku ma głęboki rubinowy kolor, pełen aromatów odważnych czarnych owoców.

Ma intensywny nos, z nutami śliwki, ciemnych wiśni i pikantnego cynamonu. Czerwone gleby regionu Taranto w połączeniu z palącym słońcem stworzyły bezspornie mocne winogrona. Jest to ciepły i sycący rocznik, o świetnej strukturze i długim, otulającym finiszu.

Można delektować się nim natychmiast lub przechowywać w piwnicy do dalszego starzenia. Proszę delektować się nim w towarzystwie sporych posiłków, takich jak bogate w pomidory danie z makaronu, wołowina lub jagnięcina.