Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji.Założona w 2008 roku i zlokalizowana w Santa Rita Hills w hrabstwie Santa Barbara, The Hilt Estate jest własnością Stana Kroenke, który jest w dodatku właścicielem angielskiego klubu piłkarskiego Arsenal FC.
Zespół winiarski kierowany przez Matta Deesa produkuje 3 serie win: Estate, The Guards i Single Vineyards. Od 2014 roku firma przeszła na system ekologiczny.Winnice posiadłości, obsadzone Pinot Noir i Chardonnay, znajdują się w południowo-zachodnim rogu Sta.
Rita Hills, najchłodniejszego obszaru winiarskiego w Kalifornii. Tutaj winorośle cieszą się morskim klimatem z oceanicznymi wiatrami, które zapewniają bardziej umiarkowane temperatury i zezwalają na powolne dojrzewanie winogron.
Słabe gleby stymulują i ograniczają wigor winorośli, co skutkuje niskimi plonami. Powstałe wina cechują się dużą koncentracją i złożonością.Chardonnay od Hilt Estate to czyste i żywe wino, znamionujące się standardowymi aromatami świeżych owoców, cytrusów i białych kwiatów, którym towarzyszą lekkie nuty tostowe i niuanse ziołowe.
Na podniebieniu wykazuje świeży i żywy charakter z błogą kwasowością i delikatnie kremową konsystencją, która wytwarza perfekcyjną równowagę. Proszę spróbować z przegrzebkami i krabem albo podawać prawidłowo schłodzone z fantazyjnymi przystawkami jako konwencjonalny aperitif.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Estate Chardonnay 2019. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.