Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat, dodatkowe starzenie przyniesie korzyści temu winu. Proszę zdekantować przed wypiciem.Projekt rodzinnej winiarni Folonari ze sławnej posiadłości Chianti Tenute di Nozzole, Tenute del Cabreo został zakupiony przez Nino Folonari w 1967 roku.
Posiadłość obejmuje około 60 hektarów, z których 45 jest obsadzonych Sangiovese, Cabernet Sauvignon i Merlot, dla prawdziwego Super Tuscan, który olśniewa podniebienia od 1982 roku.Kamieniste gleby i gęsto posadzone winorośle dają niskie plony, ale winogrona są skoncentrowane i złożone, co skutkuje intensywnymi, godnymi wieku winami.
Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej z wydłużonym czasem maceracji w celu wydobycia koloru, ciała i taniny. Wino spędza 24 miesiące w beczkach z francuskiego dębu i kolejne sześć miesięcy w butelce przed wypuszczeniem na rynek.
W nosie Cabreo Il Borgo jest owocowe, z czarną porzeczką, duszoną śliwką i suszonymi czerwonymi wiśniami w pierwszym powiewie. Drugorzędne nuty skóry, smoły i słodkiego dębu w dodatku na chwilę kradną światło reflektorów.
Podniebienie jest pluszowe i jedwabiste z miękkimi taninami i delikatną kwasowością. Wiśnia, lukrecja i wanilia łączą się z pudełkiem cygar, tworząc efektowne, odważne wino, które dobrze komponuje się z jagnięciną, drobiem, wołowiną i twardymi serami.
Proszę pić dziś lub zachować na specjalną okazję.
Pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed wypiciem.Część marki Tenute del Cabreo Ambrogio e Giovanni Folonari, La Pietra...141,51 zł
Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Dekantacja opcjonalna.Kolejną perełką z winnicy Ambrogio & Giocanni Folonari jest Tenuta Campo al Mare, czyli Obóz...105,52 zł
Pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 15 lat, dodatkowe starzenie przyniesie korzyści temu winu. Proszę zdekantować przed wypiciem.Położone w samym sercu toskańskiej...334,09 zł
Pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 20 lat, dodatkowe starzenie przyniesie korzyści temu winu. Proszę zdekantować przed wypiciem.Projekt rodzinnej winiarni...188,89 zł
Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zdekantować przed wypiciem.Jedna z najmniejszych posiadłości Ambrogio & Giocanni Folonari, Montalcino La Fuga znajduje...176,68 zł
Proszę pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie wymaga dekantacji.Położona w obszarze uprawy winorośli Bolgheri w Toskanii, Tenuta Campo al Mare rozciąga...72,27 zł
Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat, dodatkowe starzenie przyniesie korzyści temu winu. Proszę zdekantować przed wypiciem.Tenute di Nozzole to imponująca...103,38 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Tenute del cabreo cabreo il borgo 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.