Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie wymaga dekantacji przed podaniem. Te Mata Coleraine pochodzi z najbardziej różnorodnego regionu Nowej Zelandii - Hawke's Bay. Jest to jeden z najnowszych produktów Te Mata Estate, z mieszanką 52% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot i 15% Cabernet Franc.
Posiadłość położona jest na 15 hektarach ziemi, na której znajduje się 5 winnic. Rodzina Buck utrzymywała konsekwencję poprzez długi czas od założenia winnicy z kolekcją monumentalnych win na swym koncie. To czerwone wino zostało ocenione przez krytyków jako jedno z pięciu najkorzystniejszych win Hawke's Bay To odważne, mocne Coleraine jest dobrze zbudowane i jednostajne z aromatami jeżyn, porzeczek, lawendy i dębu oraz śladami ciepłego cynamonu, migdałów, sosny i owocowej słodyczy.
Na podniebieniu jest genialnie skoncentrowane i elegancko warstwowe, z ogromną siłą owoców połączoną ze złożonością i szczegółowością, a także długim i ciekawym finiszem. Winogrona Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc są ręcznie zbierane z winnic w Hawke's Bay.
Przed tradycyjnym ogrzaniem, fermentacją i długą maceracją, każda partia winogron poddawana jest destemmingowi. Następnie wina dojrzewają w całkowicie świeżych dębowych beczkach poprzez 17 miesięcy. Przez cały ten czas są one rutynowo zamykane i układane w stosy.
To odważne, pełne piękno jest koniecznością dla każdego entuzjasty wina, który jest pasjonatem wina w stylu Bordeaux i tych, którzy nie mają nic przeciwko odrobinie taniny. Z wdziękiem łączy się z makaronem, drobiem, cielęciną i wołowiną.
Przechowywać w piwnicy do 6 lat. Czas dekantacji: Godzina. Głęboki, intensywny karmazynowy kolor, przemyślany nos niesie wyszukane nuty czekolady, wanilii, ciemnej...130,80 zł
Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie wymaga dekantacji przed podaniem. Te Mata Coleraine pochodzi z najszczególniej różnego regionu Nowej Zelandii - Hawke's Bay....418,36 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Coleraine 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.