Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 8 lat. Zaleca się dekantację poprzez godzinę. Po latach pracy jako konsultant dla krajowych i międzynarodowych winiarni, Susana Balbo zdecydowała się założyć swoją winiarnię w 1999 roku w samym sercu regionu Mendoza.
W ciągu ostatnich dwudziestu lat producent udowodniła swoją wartość, produkując wysokiej jakości wina i podbijając argentyńskich i zagranicznych sympatyków wina swoimi nadzwyczajnymi winami. Marka jest obecnie zarządzana poprzez dzieci José i Anę, którzy wraz z zespołem posiadłości kontynuują rodzinną tradycję.BenMarco Malbec by Susana Balbo jest wytworzony w 100% z winogron Malbec z winnicy Los Chacayes w dolinie Uco na wysokości 1100 metrów.
Gleba składa się z piasku i skalistego mułu, które dobry drenaż, ograniczają nadmierny wzrost roślin i wspaniałe dojrzewanie. Winogrona są zbierane ręcznie, pozostawione do maceracji przez 30 dni, a następnie fermentowane w kadziach ze stali nierdzewnej z wyselekcjonowanymi drożdżami.
Następnie wino dojrzewa przez 11 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu drugiego stopnia. Profil aromatyczny ujawnia harmonijne i wytworne połączenie nut jeżyn i fiołków. Na podniebieniu prezentuje cały swój wyraźny charakter, z wyraźną żyłą kwasową i potężnymi taninami.
Finisz jest intensywny i trwały. Podobnie jak wszystkie wspaniałe argentyńskie Malbec, perfekcyjnie komponuje się z grillowanymi czerwonymi mięsami, pieczoną wieprzowiną, makaronem z sosem mięsnym i twardymi serami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Benmarco malbec 2020. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.