Przechowywać w piwnicy do 6 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Nazwana na cześć tajnej amerykańskiej bazy znajdującej się w pobliżu winnicy, Spy Valley jest jedną z niewielu winiarni Marlborough, które nadal są własnością pierwotnej rodziny założycielskiej.
pionierska rodzina Johnson zasadziła tu swoje pierwsze winorośle w 1993 roku na słonecznych zboczach w podregionie Lower Waihopai, który w tamtym czasie był w obfitej mierze niezbadany pod kątem uprawy winorośli.
aktualnie posiadają około 380 akrów na tym obszarze, które są certyfikowane przez nowozelandzki program stabilnej uprawy winorośli.Ten wykwintny Pinot z jednej posiadłości oferuje wyjątkowy stosunek jakości do ceny i został wcześniej nagrodzony złotym medalem w konkursie New Zealand Wine of the Year Awards.
Owoce zbierane są ręcznie z górnych tarasów winnicy Johnson i zboczy winnicy Omaka. Poszczególne bloki są fermentowane oddzielnie w otwartych fermentatorach, a następnie dojrzewają w dębowych beczkach przez 11 miesięcy przed zmieszaniem i butelkowaniem.W nosie dominują soczyste czerwone owoce, z niebanalnymi nutami granatu, malin i wiśni wraz z nutami przypraw, suszonych ziół i pieczonej ziemi.
Delikatne taniny i jasna smuga kwasowości na podniebieniu powodują,rewelacyjnie nadaje się do dojrzałych twardych serów, pokaźnych potraw, takich jak moussaka lub lasagne, pieczona kaczka, a nawet wędliny.
Przechowywać w piwnicy do 4 lat. Podawać schłodzone. Winiarnia Spy Valley znajduje się tuż obok tajnego amerykańskiego punktu nasłuchowego, a także jest jedną z...70,41 zł
Przechowywać w piwnicy do 6 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Nazwana na cześć tajnej amerykańskiej bazy znajdującej się w pobliżu winnicy, Spy...96,48 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Pinot noir 2020. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.