Proszę przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.błyskotliwy złoty kolor w kieliszku z zielonymi plamkami, to Chardonnay wykazuje hojny nos nektarynki, brzoskwini, dojrzałej cytryny i tostowanego chleba.
Jest to najwyższej klasy przykład kalifornijskiego Chardonnay, zebranego z winnic należących do posiadłości w regionie Spring Mountain w Napa Valley. Mith-Madrone została założona w 1971 roku, a jej nazwa pochodzi od braci Smith i drzewa Madrone, rodzaju wiecznie zielonego, które można znaleźć w całej posiadłości.
Winnice Charlesa i Stuarta Smithów są uprawiane na sucho - stworzenie niełatwych warunków zmusza winorośl do włożenia jak największej ilości energii w produkcję skoncentrowanych, aromatycznych owoców. Pionierskie techniki Smith-Madrones są widoczne w powstałych winach, które słyną z czystości owoców.To białe wytrawne wino jest rześkie, poprawnie zbudowane i skoncentrowane.
Na podniebieniu wyczuwalne są dojrzałe smaki jabłek i tropikalne nuty owoców gwiaździstych. Są one wspierane przez jasną żyłę kwasowości, wiązki dębu, nuty kredy i drożdżową jakość. Kulminacją jest długi i kremowy finisz.
Owoce spędziły 9 miesięcy w beczkach z 55% nowego francuskiego dębu. Smith-Madrone Chardonnay najlepiej smakuje podawane z chrupiącą rybą w panierce lub owocami morza z wyciśniętą cytryną.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Chardonnay 2018. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.