Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Może skorzystać z dekantacji.Domaine Skouras to efektowna winnica położona w Grecji, a dokładniej na półwyspie Peloponez. Założycielem i właścicielem, sercem i duszą producenta jest George Skouras.
Działalność rozpoczęła się w 1986 roku od produkcji wina Megas Oenos, znakomitej mieszanki rodzimych winogron Agiorgitiko z niższym procentem Cabernet Sauvignon, kiedy ten rodzaj mieszanki był raczej niezwykły i postępowy.
Z tego powodu Skouras zyskał pokaźną rolę na greckiej scenie winiarskiej. Ynoro z Domaine Skouras jest uważane za jedno z najlepszych czerwonych win George'a Skourasa. Jego nazwa, oznaczająca granicę, pochodzi od położenia trzech sąsiadujących ze sobą winnic.
Mieszanka składa się z 40% Cabernet Franc, 40% Merlot i 20% Agiorgitiko. Każda odmiana jest winifikowana oddzielnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a końcowe wino dojrzewa przez 13 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu i kolejne 12 miesięcy w butelce.
Jest to wino o wyśmienitej osobowości i doskonałym potencjale starzenia.Aromatyczna mieszanka emanuje elegancją i żywiołowymi nutami fiołka, lawendy, czerwonych owoców, wanilii, cynamonu i tytoniu. W ustach ma imponującą i mocną strukturę, lecz jest niezwykle świeże i ma aksamitne taniny.
Będzie przepięknie ewoluować z czasem spędzonym w piwnicy. Proszę spróbować z lasagną, soczystym burgerem, rostbefem lub wołowiną bourguignon.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Synoro 2018. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.