Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zaleca się dekantację poprzez godzinę. Heridan Vineyard została założona pod koniec lat 90. W stanie Waszyngton przez Scotta Greera, który prowadzi ją do dziś.
marka, która obecnie zajmuje powierzchnię około 100 akrów, produkuje ograniczone ilości wyjątkowych win opartych na Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot i Cabernet Franc, stosując jednostajne praktyki i utrzymując niskie plony.
heridan Vineyard Boss Block wytworzony jest z winogron Cabernet Franc winifikowanych w czystości i pochodzących z winnic doliny Yakima w stanie Waszyngton. Starzone przez 25 miesięcy w 50% nowych i 50% używanych barriques, to wino, spójne i zmysłowe, odzwierciedla najkorzystniejsze cechy odmiany, będąc równocześnie tak dostępnym.
W kieliszku ma intensywny rubinowy odcień z fioletowymi refleksami. Nos ujawnia niebanalną słodycz z intensywnymi aromatami czarnych owoców (wiśni, śliwek, jeżyn i jagód), fiołków i suszonych kwiatów, białego pieprzu i cynamonu, aromatycznych ziół, herbaty i nut świeżo zmielonej kawy.
Na podniebieniu jest miękkie i obdarzone niezwykłą równowagą pomiędzy kwasowością a taninami. Jest pełne i bogate, zmysłowe i jednostajne. Finisz jest długi i skoncentrowany.Proszę spróbować z pieczonymi grzybami Portobello albo polędwiczkami wieprzowymi.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Boss block 2018. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.