Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie wymaga dekantacji.Powszechnie uważana za jedną z najważniejszych winiarni w Austrii, Schloss Gobelsburg jest szczególnie znana ze swych win Grüner Veltliner i Riesling.
Produkcja wina w tym miejscu sięga 1171 roku, a mnisi z klasztoru Zwettl zarządzali winnicami do 1995 roku, kiedy to marka została przejęta poprzez Michaela i Evę Moosbrugger. Posiadłość Schloss Gobelsburg obejmuje dziś 35 hektarów winnic w przeróżnych lokalizacjach, w tym znane lokalizacje Erste Lage Heiligenstein i Gaisberg dla Rieslinga i Lamm, Steinsetz, Grub i Renner dla Grüner Veltliner.Winnica Lamm znajduje się u podnóża południowo-wschodniego zbocza Heiligenstein.
Oprócz erozji materiału Heiligenstein (permski, czerwony muł), gleba ma wyższy procent gliny. Lekko nachylone, skierowane na południe i poprawnie wentylowane winogrona rosną, wytwarzając wino, które dojrzewa w dwuściennych dębowych beczkach Manhartsberg, generując konkretną, lecz elegancką osobowość.Ten Gruner Veltliner ma pikantny i potężny, lecz nie przesadnie owocowy nos, z nutami gruszki, spalonego tytoniu, pigwy i moreli.
Na podniebieniu wino jest gęsto owocowe, z korzystną głębią, idealną mineralnością i koncentracją i żywą kwasowością. Jest to konkretne wino, wyjątkowo ziarniste z miłym, gęstym finiszem i odrobiną smaku.Proszę spróbować z risotto ze szparagami, karczochami albo białą rybą.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Ried Lamm Erste Lage Gruner Veltliner 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.