Przechowywać w piwnicy przez 25 lat albo dłużej. Dekantować poprzez 2 godziny przed podaniem.an Polo to rodzinna winiarnia, położona w jednym z najistotniej cenionych miejsc we Włoszech - mitycznej apelacji Montalcino.
16 hektarów winorośli Sangiovese pokrywa zbocze wzgórza Montalcino, położonego na wysokości około 450 metrów nad poziomem morza.Rodzina stojąca za San Polo to Allegrini, najbardziej znana z promowania Valpolicelli na arenie światowej, lecz także z produkcji oszałamiająco prawidłowych win z pojedynczych winnic w kilku najistotniej znanych regionach Włoch.
Marilisa Allegrini, znana także jako "Pani Amarone", jest siłą napędową win Brunello San Polo, ale wspierają ją dwie córki, Carlotta i Caterina.To Brunello di Montalcino zostało skatalogowane z Podernovi, 3-hektarowej działki z bogatymi, gliniastymi i mineralnymi glebami.
W kieliszku ma głęboki rubinowo-czerwony kolor, a w nosie wyczuwalne są dojrzałe czerwone owoce, przyprawy, fiołki i jaśmin. Na podniebieniu wyczuwalne są jedwabiste taniny, orzeźwiająca kwasowość, czerwone i czarne owoce oraz bardziej ziemiste nuty skóry, dymu, kawy i lukrecji.
Ma wyśmienity potencjał piwniczny i będzie ewoluować i zaskakiwać cierpliwego miłośnika wina poprzez sporo lat. Proszę zespajać z dziczyzną, czerwonymi mięsami, grzybami, truflami lub dojrzewającymi serami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Podernovi Brunello di Montalcino 2017. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.