Proszę radować się nim dzisiaj lub przechowywać w piwnicy przez kilka kolejnych lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Posh to smak Chorwacji, produkowany z rodzimych białych winogron Pošip, które po raz pierwszy odkryto wspinając się po boku krzewu granatu.
W kieliszku ma idealny złoty kolor, żywy zapach brzoskwini, migdałów, suszonych ziół i skórki cytrusowej. Owoce pochodzą z miejscowości Čara na adriatyckiej wyspie Korčula. Aints Hills to projekt rodzinny, założony przez duet Ernest i Ivana Tolj, winiarzy-samouków i mieszkańców wybrzeża Dalmacji.
Wspiera ich na dodatek legenda Bordeaux, Michel Rolland, który pełni rolę konsultanta i enologa. Jednak im mniej wiedzą Państwo o Saints Hills, tym lepiej. Jak mówi sama Ivana Tolj: "Ludzie nie muszą nic wiedzieć o winnicy.
Wrażenie jest w butelce". Posh to wino o średnim ciele i żywej kwasowości. Przed butelkowaniem wino spędziło cały rok dojrzewając w betonowych beczkach w zarysie jajka. Na podniebieniu wyczuwalna jest skórka cytryny, żółte jabłko, mieszanka owoców pestkowych, wanilia i słoność.
Po tym następuje długi, wytrawny finisz. Jest to doskonała reprezentacja chorwackiego wybrzeża, świetna do łączenia z wszelkiego typu białymi rybami albo wegetariańskim risotto i daniami z makaronu.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Posh 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.