Przechowywać w piwnicy do 4 lat. Podawać schłodzone. Łynna historia Blanquette de Limoux sięga 1531 roku, kiedy to mnisi z opactwa Saint Hilaire w Langwedocji stworzyli pierwsze na świecie wino musujące.
Cztery wieki później garstka lokalnych winiarzy połączyła siły, by stworzyć własne przedsiębiorstwo, spółdzielnię Sieur d'Arques, która zajmuje się produkcją najwyższej jakości win musujących, a także czerwonych i białych win produkowanych z tradycyjnych lokalnych odmian winogron.Ich klasyczne Blanquette de Limoux jest wytwarzane przy użyciu Chardonnay, Chenin Blanc i niewiele znanego aromatycznego szczepu Mauzac, który jest rodzimy dla regionu i musi być użytkowany we wszelkich winach Blanquette.
Sieur d'Arques winifikuje każdą z odmian osobno przed podjęciem decyzji o precyzyjnym składzie mieszanki. Następnie wino jest butelkowane, a wewnątrz butelki odbywa się druga fermentacja, która generuje bąbelki w winie.
Po dziewięciu miesiącach cykl ten jest zakończony, a butelki są rozlewane i wypuszczane na rynek. Konsekwencją jest orzeźwiające wytrawne wino musujące o delikatnych aromatach jabłek, białych brzoskwiń, kwiatów i świeżo skoszonej trawy.
Na podniebieniu bąbelki są delikatne i miękkie, a bogate owocowe smaki są jednostajne wyraźną kwasowością, która zachęca do wzięcia kolejnego łyku. Jest to idealne wino do picia w gorący letni dzień jako aperitif lub do podawania z kremowymi potrawami, takimi jak risotto z gorgonzolą albo elegancka tarte tatin.
Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie wymaga dekantacji.Początkowo nazwana Société des Producteurs de Blanquette de Limoux, Sieur D'Arques...70,57 zł
Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone. Wina musujące wyprodukowane są w tym zakątku Langwedocji u podnóża Pirenejów od 1531 roku, kiedy to mnisi z...70,73 zł
Przechowywać w piwnicy do 4 lat. Podawać schłodzone. Uwodzący, przypominający klejnot różowy odcień tego szykownego szampana natychmiast przyciąga wzrok, podczas...75,12 zł
Przechowywać w piwnicy do 4 lat. Podawać schłodzone. Łynna historia Blanquette de Limoux sięga 1531 roku, kiedy to mnisi z opactwa Saint Hilaire w Langwedocji stworzyli...66,17 zł
Przechowywać w piwnicy do 4 lat. Podawać schłodzone. To nadzwyczajne wytrawne wino musujące otwiera się uwodzicielskimi aromatami gruszek, dojrzałych brzoskwiń,...75,12 zł
Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone. Półdzielnia Sieur d'Arques została założona w 1946 roku poprzez grupę lokalnych winiarzy, którzy chcieli połączyć...65,58 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Saint Hilaire Blanquette de Limoux, FR-SA-000001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.