Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 9 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Od trzech pokoleń i 50 lat rodzina Scott produkuje znakomite wina Napa w swej posiadłości Rutherford Ranch, tuż przy znanym Silverado Trail.
Rutherford Ranch, uznawana za jedną z najmocniej jednostajnych winiarni w Kalifornii, w 2017 roku otrzymała tytuł California Sustainable Winery of the Year. Środki użytkowane poprzez rodzinę obejmowały unikanie wykorzystywania zabiegów chemicznych w winnicy i zamiast tego używanie naturalnych drapieżników w celu zminimalizowania szkód wyrządzanych poprzez szkodniki.Rutherford trafnie słynie ze swoich Cabernetów, a ten majestatyczny przykład pochodzi częściowo z rodzinnej winnicy Heide Ranch we wschodniej części Napa.
Terroir tutaj produkuje wyjątkowo dojrzałe, intensywne owoce, które pomagają nadać temu winu bogaty i solidny charakter. Po winifikacji wino dojrzewa we francuskim i amerykańskim dębie poprzez 12 miesięcy, co zmiękcza taniny i dodaje dodatkowej złożoności.
konsekwencją jest soczysta czerwień pełna ciemnych jagód, zimowych przypraw, liści tytoniu i nut pyłu Rutherford. Na podniebieniu jest hojne, pełne ciało, mocne taniny i mocna struktura, które pomogą temu winu efektownie starzeć się w piwnicy.
Proszę trzymać je jeszcze przez kilka lat albo cieszyć się nim już dzisiaj w połączeniu ze stekami, wielkimi mięsnymi gulaszami albo wędzonymi potrawami z grilla.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Rutherford ranch cabernet sauvignon 2015. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.