Proszę delektować się nim dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zdekantować do godziny przed podaniem.Ten Cabernet Sauvignon to odważne, pełne czerwone wino o głębokim rubinowym odcieniu. W nosie intensywny bukiet drzewa sandałowego, cassis, wiśni, grafitu, opiekanego cedru i subtelnych nut pudełka cygar.
Winogrona zostały skategoryzowane ręcznie z 22 hektarów winnic należących do posiadłości w Stellenbosch.Rust en Vrede to jedna z najszczególniej znanych winiarni w RPA, założona w 1694 roku przez Simona van der Stela.
Posiadłość ma długą historię produkcji win premium, ze szczególnym naciskiem na czerwone odmiany, a mianowicie Syrah i Cabernet Sauvignon. Terroir Stellenbosch słynie z gleb z rozłożonego granitu i piaskowca Table Mountain i śródziemnomorskiego klimatu, które w obfitym stopniu przyczyniają się do niesłychanej jakości win.Podniebienie jest konkretne i wielowarstwowe, ujawniając nuty dojrzałych jeżyn, śliwek i cassis, z nutami mielonej kawy i skóry.
Gęste, lecz drobnoziarniste taniny i należycie zintegrowany dąb (uzyskany dzięki 18-miesięcznemu starzeniu we francuskich beczkach) prowadzą do długiego, szykownego finiszu z utrzymującymi się, pikantnymi smakami wanilii i przypraw.
Ten Cabernet Sauvignon będzie przepięknie komponował się z grillowanymi mięsami, bogatymi w pomidory gulaszami albo dojrzałymi serami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Cabernet sauvignon 2019. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.