Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone. Ruggeri jest uważany za jednego z pięciu oryginalnych producentów Prosecco, ściśle współpracującego ze 110 długoterminowymi partnerami, którzy mają nieznaczne winnice w całym regionie.
jednakże początkowo winiarnia została założona w mieście Santo Stefano, później przeniosła się do miasta Valdobbiadene, które jest dziś znane na całym świecie z nieszablonowych win musujących. Ruggeri jest właściwie jedynym producentem Prosecco, który posiada prestiżową nagrodę Gambero Rosso "star", prestiżowe wyróżnienie przyznawane winnicom z 10 lub więcej nagrodami Tre Bicchieri.
Aby zmaksymalizować jakość, wszystkie winogrona są zbierane ręcznie i ostrożnie transportowane do winiarni w nieznacznych skrzynkach. Owoce są następnie poddawane winifikacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej zgodnie z metodą Charmat, która jest tradycyjnie stosowana do produkcji Prosecco, i pozostawione do dojrzewania na osadzie, by dodać poloru i dopełniającej złożoności.
W nosie dominują aromaty kwiatu migdałowca, miodu kwiatowego i białych brzoskwiń, w trakcie gdy pierwszy łyk ujawnia delikatny mus, gładką konsystencję i delikatne smaki cytrusów i owoców sadu. Finisz jest czysty i elegancki, z przyjemną świeżością, która delikatnie oczyszcza podniebienie.
idealne wino do serwowania jako klasyczny aperitif albo partner do świeżych owoców morza, sushi, sałatek liściastych lub pikantnych dań kuchni azjatyckiej.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Superiore di cartizze brut. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.