Proszę delektować się nim dzisiaj albo przechowywać w piwnicy przez kilka kolejnych lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.To Moscato jest olśniewającym winem rodzaju frizzante, o bladożółtym kolorze w kieliszku.
Ma słodki, kwiatowy bukiet, z nutami czarnego bzu, akacji i wisterii, uzupełniony owocami sadu i miodem. Owoce zostały skatalogowane z apelacji Asti, w chłodnym północnowłoskim regionie Piemont. Nazwa Ruffino pochodzi z Toskanii, lecz w ciągu 150-letniej historii rodziny rozszerzyła się na kilka innych znanych regionów we Włoszech.
Winiarnia została założona w mieście Pontassieve pod Florencją w 1877 roku poprzez dwóch kuzynów: Ilario i Leopoldo Ruffino. Z wielkim sukcesem integruje się obszerna odpowiedzialność - w ostatnich latach Ruffino otrzymało także dokumenty rolnictwa naturalnego i bioróżnorodnego.
Na podniebieniu to Moscato jest słodkie, lecz nie za słodkie; gazowane, lecz nie za gazowane. To cudownie jednostajne doświadczenie, z czystymi nutami białej brzoskwini, skórki pomarańczowej, szałwii, czarnego bzu i mięty.
Subtelne bąbelki sprawiają, iż w ustach wyczuwalny jest mus, a kwasowość nadaje mu sprężystości. Finisz jest długi, słodki i wypełniony owocami sadu. Jest to nadzwyczajne wino do łączenia z pikantnym curry, pikantną kiełbasą albo kremowym serem.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Moscato d'Asti 2023. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.