Przechowywać w piwnicy do 9 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Roots Run Deep zostało założone przez winiarza firma Albrechta, którego misją jest tworzenie pysznych, dojrzałych win w uczciwych cenach.
Aby założyć własną wytwórnię win, podjął skok wiary i sprzedał swój dom. W 2005 roku uruchomił Educated Guess przy wsparciu finansowym przyjaciół i rodziny, którzy uwierzyli w jego talent i poświęcenie, aby osiągnąć jakość Napa Valley w przystępnych cenach.Przyciągające wzrok etykiety są ukłonem w stronę zainteresowania firma równocześnie nauką, jak i sztuką, które odgrywają kluczową rolę w jego stylu produkcji wina.
Projekt posiada równania chemiczne opisujące proces fermentacji, a każda butelka proponuje złożoną mapę drogową łączącą wszystkie czynniki, które składają się na produkcję wina. Mark przyjął podobnie szczegółowe podejście do pozyskiwania owoców, eksperymentując z różnymi terroir, zanim zdecydował się na winnicę Sangiacamo po stronie Sonoma w Carneros.
Ten solidny i solidny Cabernet eksploduje soczystymi nutami cassis, jeżyn i pokruszonych śliwek w nosie, podczas gdy pierwszy łyk ujawnia hojne, pełne ciało i solidne taniny. Finisz jest długi i gustowny z nutami dzikich ziół, lukrecji i dymu drzewnego, które pozostają na języku po wypiciu płynu.
Jest to doskonałe wino do picia z grillowanymi mięsami, stekami lub znacznym gulaszem z dziczyzny, choć ma w dodatku strukturę, którą można przechowywać w piwnicy przez kolejną dekadę.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Educated guess napa cabernet sauvignon 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.