Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Legendarny Rodney Strong był pierwotnie tancerzem, zanim porzucił karierę, by produkować wino w hrabstwie Sonoma. Założył posiadłość w 1959 roku i odegrał kluczową rolę we wczesnych dniach apelacji Chalk Hill, Russian River Valley i Alexander Valley, które dziś słyną z produkcji jednych z najlepszych win w hrabstwie.
Rodzina Klein przejęła prowadzenie posiadłości w 1989 roku i do dziś jest ona prowadzona przez rodzinę. Kleinowie gruntownie zmodernizowali zakłady winiarskie i są pasjonatami zrównoważonych praktyk rolniczych.Ich wysublimowane Pinot Noir jest wyprodukowane z najwyższej jakości owoców pochodzących z Russian River Valley.
Tutaj chłodniejszy klimat pomaga zachować dużo świeżości i elegancji, co stanowi idealny kontrapunkt dla miękkiego, bogatego charakteru ciemnych owoców. W nosie wyczuwalne są intensywne nuty ciemnych śliwek, czarnej wiśni i malin, podczas gdy podniebienie oferuje gładkie wejście, delikatne taniny i średnie ciało wraz z ciemnymi jagodami i ziemistymi nutami.
Jest to nadzwyczajny partner do dań z kaczki, takich jak kaczka po pekińsku lub pieczone warzywa korzeniowe, smażony łosoś i risotto z grzybami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Estate pinot noir 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.