Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.Remelluri to prestiżowa winiarnia zlokalizowana w Labastida, w Rioja Alavesa, należąca do rodziny Rodríguez od 1967 roku.
Winnice producenta, uprawiane organicznie, rozciągają się na ponad 100 hektarach winnic podzielonych na około 150 działek, z których wszystkie są winifikowane oddzielnie. Winnice mogą cieszyć się nieprzeciętną pozycją w tarasowych amfiteatrach skierowanych na południe, na wysokości od 590 do 805 metrów, bronionych przed wiatrami i mrozem z północy.Rioja Reserva z winiarni Remelluri to mieszanka Tempranillo, Garnacha i Graciano z dodatkiem dwóch białych winogron, takich jak Viura i Malvasía, które dodają elegancji i równowagi.
Winogrona zbierane są ręcznie w winnicach uprawianych zgodnie z systemem ekologicznym. W piwnicy fermentacja zachodzi spontanicznie przy użyciu rodzimych drożdży w mieszance stali i dębu. Gotowe wino dojrzewa następnie w beczkach poprzez 21 miesięcy.Wino ma jasny i intensywny odcień z wiśniowymi odcieniami.
Jego profil aromatyczny ujawnia nuty poziomek, aromatycznych ziół i przypraw. Na podniebieniu ma średnio pełne ciało, jest szerokie, gładkie i wykwintne. Finisz jest długi i smaczny. Proszę spróbować z tagliatelle z borowikami lub królikiem z ziołami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Rioja Reserva 2016, ES-RR-160001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.