Proszę cieszyć się nim dzisiaj lub przechowywać w piwnicy poprzez kilka lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.To łososiowo-różowe rosé jest ręcznie dostosowaną mieszanką Grenache, Syrah i Mourvèdre, pochodzącą z winnic w pobliżu siedziby winnicy w Yad Hashmona, na Wzgórzach Judzkich.
Jest to wytrawne, przeciętnie treściwe różowe wino, pełne aromatów truskawek i malin, z cytrusowymi nutami grejpfruta i nutą przypraw do pieczenia.Winiarnia Razi'el jest następcą Domaine du Castel, jednej z najistotniej znanych izraelskich winiarni.
Założona w 2017 roku, jest stosunkowo nową nazwą na scenie, lecz fantastyczni winiarze za kulisami już ugruntowali jej miejsce jako producenta najwyższej klasy. Obecnie jej właścicielem i operatorem jest Eli Ben-Zaken, pionier stojący za Domaine du Castel.Jest to atrakcyjne i niezwykle przyjazne dla jedzenia różowe wino o świetnie zbalansowanej strukturze i oczyszczającej podniebienie kwasowości.
W ustach jest krągłe i soczyste, wyróżniając warstwy cierpkich czerwonych owoców, czystą mineralność i subtelne przyprawy waniliowe. Wino dojrzewało przez 6 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu przed wypuszczeniem na rynek, nadając mu dębowy odcień.
Dla miłośników różowego wina, Razi'el rosé jest intrygującą alternatywą dla Prowansji i wspaniale pasuje do łączenia z miękkim serem, owocami morza lub śródziemnomorskim talerzem.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Razi'el Rose 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.