Bin 150 marananga shiraz 2020 (Penfolds)

Pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.najbardziej legendarna winiarnia w Australii została założona w 1844 roku przez dr Christophera Penfolda i jego żonę Mary.

Pierwotnie para produkowała wina lecznicze dla praktyki dr Christophera, wykorzystując sadzonki winorośli, które przywieźli ze sobą z Francji. Współczesna historia Penfolds rozpoczęła się w latach pięćdziesiątych XX wieku wraz z przybyciem winiarza Maxa Schuberta, który w tajemnicy zaczął rozwijać światowej klasy szlachetne wino znane dziś jako Penfolds Grange, które będzie mogło starzeć się poprzez dziesięciolecia.prócz kultowego Grange, Penfolds zadowala się też doskonałą reputacją dzięki swym winom Bin, które są wytworzone w ściśle ograniczonych ilościach.

Bin 150 celebruje unikalny terroir Marananga w pobliżu centrum doliny Barossa. Tutaj uderzające czerwone gleby oraz ciepłe i słoneczne warunki pomagają produkować bogate i dojrzałe owoce o dużej mocy i sile.Aby podkreślić piękno surowych winogron i złagodzić ostre taniny, młode wino dojrzewa w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu przez 12 miesięcy.

Z kieliszka natychmiast wyłaniają się sugestywne nuty cassis, ciemnej śliwki, czarnej wiśni i jeżyny, a następnie bardziej aromatyczne nuty liści tytoniu, przyprawy do pudełka cygar i skóry. Na podniebieniu solidne, pełne ciało i poprawnie rozwinięta struktura, które pomogą tej butelce spektakularnie starzeć się w piwnicy poprzez następną dekadę.