Proszę delektować się nim teraz albo przechowywać w piwnicy przez 10 lat. Zdekantować do godziny przed podaniem.Jest to soczyste czerwone wino, stworzone w 100% z Cinsault - niedocenianego, żywego szczepu, niezwykle gdy jest uprawiany w Chile.
Dzięki winogronom z 5 najróżniejszych winnic w Guarilihue, gdzie dominują gleby granitowe, nos tego wina jest głęboki i złożony. Proszę zwrócić uwagę na hojne, kwiatowe nuty poziomek i malin, z nutami orzechów, łodygi pomidora i słonej mineralności.Pedro Parra jest doktorem terroir, który uzyskał stopień naukowy w Paryżu, a aktualnie mieszka w pobliżu swojego miejsca urodzenia w Itata w Chile.
Z doktoratem w tym temacie, jego zastosowanie bogatych w granit terroir nie jest pomyłką - Pedro wierzy, że granitowa gleba nadaje pewną "chropowatość" w tylnej części gardła, wraz z bardziej suchymi taninami i nerwowym charakterem.
Imaginador znamionuje się wszystkimi tymi aspektami, wraz z lekkim do przeciętnego ciałem i niezaprzeczalną pijalnością.Na podniebieniu można odkryć delikatne, wytrawne taniny, wraz z nieprzeciętnym posmakiem.
Nuty malin, czerwonej porzeczki i wiśni przeplatają się z kwiatowymi nutami fiołka i garbnikową czarną herbatą. Finisz jest długi, łaskoczący usta nutami pieprzu. To wino powinno być spożywane w młodości, obok czerwonego mięsa albo deski wędlin.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Imaginador Cinsault 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.