Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.Zlokalizowana w Laguardia, Oxer Wines jest własnością Oxer Bastegieta, młodego winiarza pochodzącego z kraju Basków, który po studiach enologicznych postanowił osiedlić się w Rioja.
Tutaj, w hiszpańskim regionie słynącym z czerwonych win, Oxer uprawia prawie stuletnie winnice w sposób ekologiczny i z wykorzystaniem rolnictwa regeneracyjnego i produkuje nieszablonowe wina o pokaźnym potencjale starzenia, szeroko doceniane poprzez publiczność i krytyków.
uzzane to złożone czerwone wino wykonane z winogron Garnacha wyselekcjonowanych i ręcznie skategoryzowanych z winnicy o powierzchni około 3 hektarów położonej 580 metrów nad poziomem morza, w Rioja Alta i posadzonej w 1903 roku na gliniastych glebach bogatych w żelazo.
Po spontanicznej fermentacji przy użyciu rdzennych drożdży wino leżakuje przez 10 miesięcy w dużych beczkach, a następnie poprzez kolejne 2 miesiące w betonie.efektem jest wykwintna i świeża czerwień o intensywnym profilu aromatycznym, który ujawnia nuty owocowe i kwiatowe oraz pikantne nuty.
Na podniebieniu ma przeciętne ciało i miękką konsystencję z dojrzałymi, korzystnie zintegrowanymi taninami i korzystną kwasowością. Finisz jest długi i miły, przypomina nuty owocowe. Nieprzeciętnie komponuje się z czerwonymi mięsami lub dziczyzną.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Suzzane 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.