Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 12 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.Jedna z najdziwniejszych nieznacznych winiarni w Ameryce, Orin Swift Cellars, została założona poprzez utalentowanego winiarza Davida Swifta Phinneya w 1998 roku.
Po raz pierwszy zakochał się w winiarstwie w trakcie podróży do Florencji, a później pracował dla legendarnej winiarni Roberta Mondaviego, zanim rozpoczął własną działalność. Nazwa jego winnicy pochodzi od drugiego imienia jego ojca, Orin, i panieńskiego nazwiska jego matki, Swift.Ta niezwykła butelka jest typowa dla awangardowego stylu Davida.
Zaprojektowany jako hołd dla Kalifornii, jest to mieszanka oparta na Zinfandel z dodatkiem Syrah i Petite Sirah dla dodatkowej złożoności. Po winifikacji młode wino jest przechowywane w beczkach z francuskiego dębu poprzez 8 miesięcy, zanim zostanie cenione za gotowe do butelkowania.
Z kieliszka natychmiast wyłaniają się uwodzącye słodkie owoce, w tym soczyste cassis, czarna wiśnia i dojrzała ciemna śliwka. Wyczuwalne są głębsze nuty leśne, drzewo cedrowe i delikatne przyprawy dębowe.
Na podniebieniu jest konkretne, pełne ciało, mocne taniny i soczysty rdzeń ciemnych owoców, który pozostaje na języku. Proszę łączyć z szerokimi daniami z czerwonego mięsa lub przechowywać w piwnicy poprzez kilka lat, żeby zaokrąglić potężne taniny.
Przechowywać w piwnicy do 11 lat.Potrzebuje godziny, żeby się otworzyć, dekantować, jeśli nie może czekać. Pośród wszelkich win, które produkuje Dave Phinney, to...377,72 zł
Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 12 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.Jedna z najdziwniejszych niewielkich winiarni w Ameryce, Orin Swift Cellars,...305,18 zł
Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.Orin Swift Cellars została założona poprzez Davida Swifta Phinneya i jest dziś uważana za...287,40 zł
Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zdekantować 2 godziny przed podaniem.Każda butelka Machete różni się nieco od następnej dzięki odważnej współpracy Orina Swifta...349,34 zł
Proszę przechowywać w piwnicy do 7 lat. Dekantacja zezwala na szybsze otwarcie, ale nie jest wymagana. Podobnie jak ładny abstrakcyjny kolaż łączy sporo różnorodnych...238,25 zł
Pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 11 lat.Zlać w celu napowietrzenia i ewentualnego osadu.Papillon składa się z pięciu kluczowych odmian z Bordeaux i ma...440,48 zł
Przechowywać w piwnicy do 9 lat. Nie ma potrzeby dekantacji. Ta mieszanka Chardonnay wprowadza pięć typowo francuskich odmian, żeby stworzyć nieszablonowe wino,...274,23 zł
Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 11 lat. Zdekantować 2 godziny przed podaniem.Na przedniej etykiecie tego supergwiazdorskiego kalifornijskiego Caberneta widnieje...1,105,07 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla 8 years in the desert 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.