Proszę pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację przez co najmniej godzinę. Założona przez Giacomo Oddero w 1878 roku, Poderi e Cantine Oddero jest jedną z historycznych winiarni Barolo, z siedzibą w La Morra, w prowincji Cuneo w Piemoncie.
aktualnie firma i jej 35 hektarów winnic są zarządzane poprzez Mariacristinę i jej dzieci Isabellę i Pietro, szóste i siódme pokolenie rodziny, z dbałością o tradycję i innowacje. Winogrona Nebbiolo są starannie selekcjonowane i ręcznie zbierane z winnic La Morra i Castiglione Falletto.
Po winifikacji w stali wino pozostaje przez 30 miesięcy w obfitych beczkach z dębu slawońskiego i austriackiego, zgodnie z tradycyjnymi praktykami, a następnie w butelce poprzez kolejne 6 miesięcy. Barolo z winnicy Oddero ma wyraźny odcień granatu oraz intensywny i standardowy profil aromatyczny z nutami suszonych kwiatów, niedużych jagód, a następnie ziemistych i pikantnych nut.
Na podniebieniu jest wytrawne i jednostajne, z dobrą strukturą i mocnymi,dobrze zintegrowanymi taninami. Finisz jest długi i elegancki z delikatnymi nutami runa leśnego. Jest to doskonałe wino do gulaszu z dziczyzny i czerwonego mięsa, a także wspaniałe do dojrzałych serów.
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację poprzez co najmniej godzinę. Założona przez Giacomo Oddero w 1878 roku, Poderi e Cantine...265,29 zł
Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację poprzez co najmniej godzinę. Założona przez Giacomo Oddero w 1878 roku, Poderi e...291,09 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Barolo 2019. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.