Termes 2020 (Numanthia)

Proszę radować się nim teraz albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zdekantować do godziny przed podaniem.Termes to żywy hołd Bodega Numanthia dla Toro del Tinto - czerwonego szczepu z Castillo y Leon, blisko spokrewnionego z Tempranillo.

W kieliszku ma lśniącą wiśniową czerwień z głębszymi nutami rubinu. Termes otwiera się bogatym bukietem śliwek, jeżyn i cassis, wspartym nutami przypraw i zarośli "garrigue".Bodega Numanthia została założona w 1998 roku w Valdefinjas, sercu Kastylii i León w północnej Hiszpanii.

Jest to dom najstarszych winorośli Toro del Tinto w kraju, z których niektóre, co niewiarygodne, zbliżają się do 200 lat. Główny winiarz Lucas Löwi chciał, by Termes był prostym do picia, dostępnym smakiem starożytnej winorośli o niezapomnianym charakterze.Wino jest jasne i żywe od samego początku, pokrywając usta aromatami czarnych owoców leśnych, tymianku i toffi, z nutami cynamonu i czekolady w tle.

Termes ma wspaniałą strukturę, zdefiniowaną poprzez jedwabiste taniny i świeżą kwasowość. To wyśmienite wino do dzielenia się z przyjaciółmi lub po prostu do zaznajomienia się z lubianym szczepem Toro del Tinto.

Proszę delektować się nim w towarzystwie cienko przyprawionych mięs, dojrzałych serów lub wędzonego gulaszu.