Proszę delektować się nim teraz lub przechowywać w piwnicy poprzez kilka kolejnych lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem. To solidne białe wino z zaskakująco subtelnym nosem białych owoców, białych kwiatów i skórki cytrusowej.
Jest to wynik szczęśliwego wypadku - winorośle Carignan naturalnie zmutowały w swoje białe odpowiedniki na miejscu, a to wino jest wykonane wyłącznie z tych nieuczciwych winogron Carignan Blanc. Obiektem tym jest Finca les Planetes, położona w niedocenianym regionie Priorat w Katalonii, który w ostatnich latach odnotował wielki wzrost.
Zgodnie z tradycją, winiarze Carles Ortiz i Esther Nin decydują się na ręczny zbiór winogron, a ich wina mają dokument biodynamiczny i ekologiczny. Winorośl na tym 5-hektarowym terenie rośnie na wysokości 350-450 metrów nad poziomem morza, na glebach łupkowych, które nadają tej bieli stalową mineralność.
W ustach wykazuje siłę i wdzięk, ze świeżą, uderzającą kwasowością. Wyczuwalne są nuty owoców cytrusowych i akacji i mięsiste nuty gruszki i jabłka. Finisz jest długi i skoncentrowany na minerałach.
stworzone przy użyciu naturalnych drożdży, wino dojrzewa przez 7 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu przed butelkowaniem. Idealnie pasuje do łączenia z delikatnymi daniami rybnymi, letnimi sałatkami lub miękkimi serami.
Proszę delektować się nim dzisiaj albo przechowywać w piwnicy poprzez kilka kolejnych lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem. To potężne białe wino z zaskakująco...170,90 zł
Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Przed podaniem zdekantować przez godzinę lub dłużej. Jest to bogate czerwone wino, symbolizujące Barcelonę i cały region Katalonii....165,82 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Planetes de Nin Blanc 2023, ES-NO-230001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.