Przechowywać w piwnicy poprzez 20 lat albo dłużej. Dekantować poprzez 3 godziny lub dłużej przed podaniem.Jest to standardowe wino Nervi-Conterno, przepełnione aromatami wiśni, płatków róży, mineralności mokrego kamienia i świeżej skóry.
tworzone w większości z majestatycznego szczepu Nebbiolo, wino to znane jest ze swojej długowieczności i będzie wymagało trochę czasu, aby ujawnić swój pełny potencjał.Nervi-Conterno to najstarszy wciąż działający marka Gattinara.
Winiarnia ma gobelinową historię sięgającą 1906 roku i zbiera winogrona z najkorzystniejszych crus w regionie, w tym Mossino i Valferana. W 2018 roku winiarnia została zakupiona poprzez Roberto Conterno, szefa szanowanej winiarni Giacomo Conterno, cementując miejsce rodziny Conterno jako królów Piemontu i intensywnego wina Nebbiolo.
Ta Gattinara jest ceglastoczerwona w kieliszku, z odcieniami fioletu. Na podniebieniu wykazuje podwyższoną kwasowość, delikatne, aksamitne taniny i intensywne kęsy niedużych czerwonych jagód. Proszę zwrócić uwagę na nuty mineralności, suszonych ziół, przypraw do pieczenia i skóry.
Częścią magii tego wina jest to, iż nie trzeba na nie czekać - można się nim delektować w młodości albo przechowywać w piwnicy poprzez jakiś czas. Proszę rozważyć połączenie go z ostrym serem, gulaszem z dziczyzny albo deską wędlin.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Nervi conterno gattinara 2017. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.