Przechowywać w piwnicy przez 20 lat albo dłużej. Dekantować do godziny przed podaniem.Mount Langi Ghiran poprzez dziesięciolecia przechodziło przez dużo rąk. Bracia Fratin z Wenecji Euganejskiej jako pierwsi położyli fundamenty i zasadzili pierwsze winnice, a następnie przekazali pochodnię konsultantowi winiarskiemu Trevorowi Mastowi.
teraz winiarnia jest w rękach rodziny Rathbone i głównego winiarza Adama Loudena, który triumfalnie wprowadził ją w 2020 rok. Wszystkie unikatowe talenty, które zbudowały Mount Langi Ghiran, zostały przyciągnięte przez specyficzne terroir regionu.
Nazwa pochodzi od aborygeńskiego wyrażenia oznaczającego "dom żółtoogoniastego czarnego kakadu", a winnice posiadłości należą do najszczególniej odizolowanych w Australii, położonych w ascetycznym, lecz malowniczym regionie Grampians w Wiktorii.Ten Shiraz jest przepełniony zapachami ciemnych owoców, w tym jeżyn, czarnej wiśni, jagód i kwiatowych nut płatków róży.
Głęboki szkarłatny kolor, który pojawia się w kieliszku, jest tylko wskaźnikiem konkretnego charakteru tego wina. Na podniebieniu jest intensywnie owocowe, pełne nut cassis, śliwek i dojrzałych jeżyn. Drugorzędne smaki anyżu, mineralności i pieprznych przypraw są wspierane przez obfitą kwasowość i należycie zdefiniowane taniny.
Wino ma obfity charakter, lecz nie jest ciężkie ani przytłaczające. Nadaje się do długotrwałego przechowywania w piwnicy. Proszę rozważyć połączenie z jagnięcymi udkami w ziołach, dojrzałymi serami albo duszoną wołowiną.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Langi Shiraz 2019. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.