Alpha special cuvee chardonnay 2021 (Montes)

Proszę delektować się nim dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Montes Alpha jest marką Montes Winery, jednej z najkorzystniejszych piwnic, które uświetniły ziemie Chile.

Winiarnia została założona w 1987 roku przez przedsiębiorców winiarskich Aurelio Montesa i Douglasa Murraya, którzy założyli swoją bazę w prowincji O'Higgins, rzut kamieniem od idealnego regionu uprawy winorośli Colchagua Valley.Montes czerpie z szeregu niesamowitych winnic, z których każda nadaje się do własnego, pysznego celu.

Special Cuvee Chardonnay pochodzi z Zapallar, apelacji należycie przypasowanej do winogron burgundzkich i położonej w najistotniej wysuniętej na północ części wietrznego wybrzeża Aconcagua.Pomimo tego, że owoce zostały wyhodowane w stosunkowo chłodnym klimacie, Special Cuvee Chardonnay wykazuje wyraźnie tropikalny nos.

Nuty papai, grejpfruta i banana eksplodują z szyjki butelki, wraz ze znajomymi nutami cytrusów. 40% wina leżakowało poprzez rok w beczkach z francuskiego dębu, dodając na podniebieniu złożone i kremowe nuty wanilii, tostów i karmelu.

Odkryją Państwo na dodatek soczystą kwasowość i szerokie owoce tropikalne, które prowadzą do cudownie owocowego finiszu. To Chardonnay jest rewelacyjnym wyborem do parowania z owocami morza,dobrze będzie pasować do kremowego dania z makaronu lub białego mięsa.