Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację poprzez pół godziny.Założona w 1984 roku winiarnia Michael David znajduje się w Lodi, gdzie ma swoje korzenie od 1850 roku. Założycielami są bracia Michael i David Phillips, piąte pokolenie rodziny plantatorów winogron.
obecnie firma produkuje bardzo popularne wina z winogron uprawianych na 80 hektarach certyfikowanych ekologicznych winnic i pozyskuje inne winogrona od lokalnych winiarzy.Rapture to topowy Cabernet tej winnicy z Lodi, wytworzony w ograniczonych ilościach i tylko w wyjątkowych latach, z niewielkimi dodatkami Petite Sirah.
Winogrona zbierane są z własnej winnicy Michaela Phillipsa, a po fermentacji wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu.Wino ma intensywny kolor z głębokimi rubinowymi odcieniami. W nosie wyczuwalne są nuty jeżyn, śliwek i dzikich jagód, fig i kawy, z odrobiną słodkich przypraw i cedru.
Na podniebieniu jest pełne i soczyste, okrągłe i skoncentrowane z długim i błogim finiszem przypominającym nuty wanilii. Jest to konwencjonalne wino do czerwonego mięsa. Korzystnie komponuje się ze stekiem z grilla, ale może być również pysznym towarzyszem gulaszu z dzika.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Rapture Cabernet Sauvignon 2020. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.