Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.Położona w argentyńskim regionie winiarskim Mendoza butikowa winiarnia Mendel produkuje wysokiej jakości wina dzięki współpracy Roberto de la Mota, światowej sławy argentyńskiego winiarza, z rodziną Sieleckich.
producent, nazwana na cześć ojca właścicielki Annabelle, posiada starożytne winnice w Lujan de Cuyo i Altamira, w Valle de Uco.Ten nieszablonowy argentyński Malbec wykonany jest z winogron pochodzących z dziewięćdziesięcioletnich winnic posiadłości posadzonych w 1928 roku i zlokalizowanych w Luján de Cuyo.
Po fermentacji w stali nierdzewnej, gotowe wino dojrzewa poprzez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.konsekwencją jest złożone wino o wielkiej osobowości, które ujawnia głęboki kolor z fioletowo-czerwonymi odcieniami.
Jego profil aromatyczny jest intensywny i znaczny z nutami czerwonych i ciemnych owoców (jeżyna, czarna wiśnia, śliwka) i przypraw, karmelu, lukrecji, wanilii i ciemnej czekolady. Na podniebieniu jest gęste i miękkie, ze średnim albo pełnym ciałem i znakomitą intensywnością owoców.
Kwasowość jest żywa i należycie zbalansowana, a taniny aksamitne i poprawnie zintegrowane. Jest bogate, lecz nie znaczne, trwałe i stabilne, z lekko pikantnym finiszem. Dobrze komponuje się z lasagne bolognese, lecz także z grillowanym mięsem.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Malbec 2020. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.