Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Dekantować do godziny przed podaniem.Engelberg Grand Cru to potężny Riesling, zbierany z winorośli o średnim wieku 25 lat. Rosną one na bogatych w wapień glebach w północnej części Alzacji, świeżym i smaganym wiatrem terroir.
Nos jest pełen charakteru - pojawiają się zapachy owoców pestkowych, słodkiej cytryny, granatu i krzemiennej mineralności.Kiedy skosztują Państwo wina Mélanie Pfister, mogą być Państwo pewni, iż pochodzi ono z w pełni organicznego gospodarstwa, produkowanego przy niewielkiej ingerencji człowieka.
Od 2018 roku jest pionierką naturalnej uprawy winorośli i jako pierwsza osoba spoza Niemiec uzyskała atest "Fair n Green" z siedzibą w Dahlenheim w Alzacji. Mélanie reprezentuje 8. Pokolenie winiarzy Pfister, przejmując rodzinny biznes od swego ojca w 2006 roku.
Podniebienie jest wytrawne, z wyraźną kwasowością i zrównoważonymi smakami owocowymi. Można tu odkryć nuty skórki cytrynowej, moreli, limonki i grejpfruta, zestawione z czystymi minerałami i krągłymi owocami sadowniczymi.
Riesling to jedno z najmocniej przyjaznych dla jedzenia białych win, jakie można nabyć, a to genialnie nadaje się do regionalnych potraw, takich jak kurczak w sosie z białego wina, kiszona kapusta albo kiełbaski wieprzowe.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Riesling Engelberg Grand Cru 2021, FR-MP-210001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.