Przechowywać w piwnicy do 9 lat. Podawać prawidłowo schłodzone.Markus Huber jest jednym z wiodących młodych austriackich winiarzy i został niedawno nazwany "Falstaff Winemaker of the Year" podczas ceremonii wręczenia nagród, która jest uważana za Oscary austriackiego przemysłu winiarskiego.
Jego tytułowa winnica znajduje się w dolinie Traisental, najmniejszym austriackim regionie uprawy winorośli, który słynie z pełnych smaku win Gruner Veltliner i Riesling.Markus' Berg Gruner Veltliner to wino "Erste Lage" albo "first-class site", klasyfikacja przyznawana wybranym winnicom w uznaniu ich nieszablonowego terroir.
Ta konkretna winnica posadzona jest na tarasach na wyjątkowo stromym zboczu o nachyleniu 25%. Gleba ma tu niezwykle mało materii ekologicznej, co zmusza winorośl do walki o wystarczającą liczba części odżywczych, co pomaga w wytwarzaniu niezwykle skoncentrowanych i aromatycznych winogron.
Po zbiorach winogrona są ostrożnie transportowane do winiarni i fermentowane w zbiornikach ze stali rdzoodpornej. Następnie wino dojrzewa w beczkach z drewna akacjowego przez 8 miesięcy na osadzie, co pomaga dodać więcej ciała i kremowej konsystencji.
wynikiem jest intensywny, pełny Gruner z dużą ilością konwencjonalnego pikantnego charakteru odmiany wraz z nutami jasnych cytrusów i owoców pestkowych. Odważny profil smakowy sprawia, iż jest to świetne białe wino do łączenia z trudnymi składnikami, takimi jak szparagi oraz pikantne azjatyckie curry i sałatki.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Berg Erste Lage Gruner Veltliner 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.