Przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację przez 1 albo 2 godziny.Posiadłość Marcel Deiss znajduje się w Bergheim, w samym sercu najbłyskotliwiejszych alzackich terroir. Rodzinna posiadłość ma aktualnie 27 hektarów winnic na 220 oddzielnych działkach, gdzie każdego roku rodzą się trzy grand crus i dziewięć 1er crus.
Na tych bajecznych terroir Jean-Michel Deiss i jego syn Mathieu za każdym razem szukają najlepszego połączenia pomiędzy posadzonymi winoroślami a glebą, w ciągłym poszukiwaniu doskonałości. Choenenbourg Grand Cru wytworzony jest w większości z winogron Riesling ze starych, organicznie uprawianych winorośli.
Teren składa się z opalizującego marglu i mniej albo bardziej mieszanej kredy Keuper i pokryty jest rozproszonymi piaskowcami Wogezów. Winogrona są ręcznie zbierane, tłoczone, a następnie fermentowane przy użyciu rodzimych drożdży.Wino ma połyskujący żółty kolor z zaskakującymi białymi refleksami.
W nosie wyczuwalna skórka cytrynowa, pieprz i nuty dymne. W ustach wino wykazuje imponujący poziom bogactwa, koncentracji i mineralnego charakteru, z wyjątkową czystością i żywą kwasowością. Jest wyszukane i ma wyjątkową osobowość.
nadzwyczajne z homarem i owocami morza, białą rybą, kurczakiem albo kapłonem.
Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Dekantować do godziny przed podaniem.Jest to ciekawe, pełne alzackie czerwone wino, z mrocznym nosem ciemnych owoców, ziemistej...224,87 zł
Przechowywać w piwnicy do 7 lat. Podawać schłodzone. Domaine Marcel Deiss jest uważany za jednego z najlepszych producentów w Alzacji dzięki ciężkiej pracy i wizji...176,52 zł
Przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację przez 1 albo 2 godziny.Posiadłość Marcel Deiss znajduje się w Bergheim, w samym sercu najefektowniejszych...340,40 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Schoenenbourg grand cru 2017. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.