Przechowywać w piwnicy poprzez 15 lat lub dłużej. Zdekantować do godziny przed podaniem.Jest to ponure portugalskie czerwone wino z pikantnym nosem dojrzałych czerwonych i niebieskich owoców, leśnej ściółki i kamieni.
Jest to mieszanka z jednej winnicy, wykonana w 30% z Touriga Franca i 30% Tinto Roriz - pozostała część składa się z bliskich kuzynów Touriga i kilku innych odmian rodzimych czerwonych winogron.Luis Seabra jest jednym z liderów portugalskiego renesansu winiarskiego, uprawiając skromną ilość ziemi w 3 regionach: Vinho Verde, Douro i Dao.
W Douro Luis odegrał kluczową rolę we wprowadzeniu wina spokojnego do regionu, wbrew 300-letniej tradycji, która utrzymywała Douro w świecie wina usztywnionego. Mimo to Indie Xisto Tinto Luisa Seabry udaje się zachować ducha porto - jest to złożona mieszanka, produkowana z niemal niezliczonej liczby odmian winogron i może być przechowywana w piwnicy przez ponad dekadę.
Na podniebieniu można odkryć warstwową kompilację czerwonych i niebieskich owoców, uzupełnioną nutami popękanego białego i czarnego pieprzu oraz zielonych ziół. Owoce zostały przetworzone w klasyczny sposób - z bieżnikiem w kamiennych korytach, przed 18-miesięcznym starzeniem we francuskim dębie.
Proszę rozważyć połączenie tego mocnego, pysznego wina z wędzonym serem lub dziczyzną. To idealny wybór dla tych, którzy chcą odkryć pomijane czerwone winogrona.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Indie xisto tinto 2020. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.